? ? ?一般認(rèn)為高質(zhì)量的穴盤(pán)苗應(yīng)具有以下特征:根系發(fā)達(dá)、分枝良好、高度適中、顏色純正、適時(shí)開(kāi)花和無(wú)病蟲(chóng)害。?
????而生產(chǎn)者最為關(guān)注的就是穴盤(pán)苗的高度。若穴盤(pán)苗過(guò)高,會(huì)導(dǎo)致其柔軟、易受到損傷,給移植、裝卸和儲(chǔ)藏帶來(lái)困難,還可能導(dǎo)致開(kāi)花晚、根系不發(fā)達(dá)、易感染病蟲(chóng)害等。若穴盤(pán)苗過(guò)矮,也會(huì)導(dǎo)致根系不發(fā)達(dá),移植困難,質(zhì)量下降,需要延長(zhǎng)穴盤(pán)育苗的時(shí)間。而消費(fèi)者比生產(chǎn)者更加關(guān)注穴盤(pán)苗的高度。隨著移植技術(shù)機(jī)械自動(dòng)化的問(wèn)世,對(duì)任何時(shí)間任何作物的穴盤(pán)苗的高度及其一致性有了更高的要求。?
????調(diào)控穴盤(pán)苗高度的方法包括,應(yīng)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和非化學(xué)方法。應(yīng)當(dāng)注意的是,要盡量通過(guò)栽培措施和調(diào)節(jié)生長(zhǎng)環(huán)境來(lái)調(diào)控高度,將植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的施用降至到最低限度。在國(guó)外,生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑B9在蔬菜種苗生產(chǎn)上的禁用使得人們重新關(guān)注溫度、濕度、養(yǎng)分、光照、機(jī)械方法對(duì)于高度控制的作用?;ɑ苌a(chǎn)者應(yīng)注意這些因素及栽培品種的選擇。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑難以噴施均勻,也容易對(duì)溫室的工作人員產(chǎn)生影響。?
????一、非化學(xué)生長(zhǎng)控制?
????多年來(lái)人們常采用溫度、濕度、養(yǎng)分和光照等非化學(xué)的調(diào)控措施調(diào)控作物生長(zhǎng),現(xiàn)在這些措施也用到了穴盤(pán)育苗中,其效果直接決定了植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的施用量和穴盤(pán)苗的最終質(zhì)量。?
????如果要加速穴盤(pán)苗的生長(zhǎng),就要提升高溫度、增加水分或相對(duì)濕度、多用氨態(tài)氮肥料、增加施肥量、降低光照強(qiáng)度。相反,如果想限制穴盤(pán)苗的生長(zhǎng),就要降低溫度、濕度,施用硝酸鈣或硝酸鉀代替氨態(tài)氮肥料,降低施肥量,增加光照強(qiáng)度或施用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。生產(chǎn)者應(yīng)在保證能為穴盤(pán)苗提供最適合生長(zhǎng)的環(huán)境條件的基礎(chǔ)上,使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑控制其生長(zhǎng)。?
????1.溫度?
????溫度越低,植物生長(zhǎng)就越慢越矮,當(dāng)溫度降低到某一值時(shí),植物會(huì)停止生長(zhǎng)?;ㄑ糠只郧盎蚧ㄑ糠只筝^長(zhǎng)一段時(shí)間,采用低溫處理會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)遲緩、開(kāi)花延遲。但是,海棠、非洲鳳仙、長(zhǎng)春花不存在這一生理反應(yīng)。如果矮牽牛在花芽分化前溫度過(guò)低,即使分枝再多,開(kāi)花時(shí)間也會(huì)大大延遲。?
????10-30℃之間,植物根莖的生長(zhǎng)都隨溫度呈線性增加。也就是說(shuō),增加日平均溫度(ADT)可加速植物的生長(zhǎng),減少ADT,可減慢植物的生長(zhǎng),但必須在這一溫度范圍內(nèi),否則植物會(huì)完全停止生長(zhǎng)。?
????調(diào)節(jié)晝夜溫差會(huì)影響植物的高度和生長(zhǎng)發(fā)育,稱(chēng)作DIF??刂茣円箿囟认嗤?DIF)或白天溫度低于夜間的溫度(負(fù)DIF),可以縮短節(jié)間長(zhǎng)度、控制株高。保持白天的溫度高于夜間的溫度(正DIF),即溫室正常情況,可以使節(jié)間伸長(zhǎng)。?
????清晨最初兩、三個(gè)小時(shí)的光照是有效采用DIF調(diào)控的最為關(guān)鍵的時(shí)間。對(duì)高度控制而言,保持這段時(shí)間低溫的處理效果等同于保持全天低溫的處理效果。必須保證日出前溫度降至最低,但由于供熱系統(tǒng)不同,調(diào)整到最低溫度所需的時(shí)間也不同,對(duì)于采用水暖的溫室,溫度下降得慢,應(yīng)在日出前45-50分鐘開(kāi)始降溫;而熱風(fēng)供暖溫室,在日出前15分鐘降溫即可。?
????并不是所有的草花對(duì)DIF有同樣的反應(yīng)(表1),光周期會(huì)影響DIF的有效性。日照時(shí)間越短,DIF作用愈明顯。這可能是由于白天長(zhǎng),有更多的紅光,而夜間短刺激徒長(zhǎng)的激素生成的少。?
????多數(shù)花卉種子發(fā)芽、真葉形成后,可以開(kāi)始采用DIF措施。為了不延誤穴盤(pán)苗的整體生長(zhǎng)情況,需要計(jì)算ADT。很多人往往頻繁使用DIF而忘記了ADT,致使其穴盤(pán)苗達(dá)到其預(yù)期移植的大小花了較長(zhǎng)的時(shí)間。如果在清晨使用2~3小時(shí)的DIF方法,那么,對(duì)ADT影響會(huì)很小。全天使用零或負(fù)的DIF,ADT會(huì)改變。?
????負(fù)DIF常使幼葉失綠,特別是一串紅和非洲菊,這種缺綠癥不是營(yíng)養(yǎng)缺乏所致,當(dāng)處在正DIF環(huán)境中,缺綠癥會(huì)消失。應(yīng)盡力避免負(fù)DIF超過(guò)8-11℃,零DIF是最好的。?
????表1不同品種對(duì)于DIF的反應(yīng)?
????2.水分?
????水分供應(yīng)少,植物生長(zhǎng)慢,株型緊湊,葉厚莖粗,根系生長(zhǎng)改善。但是,水分不足,也可能引起鈍化和開(kāi)花延誤。關(guān)鍵是知道什么時(shí)候澆水和澆多少水。某些草花,如羽狀雞冠花和孔雀草,可能會(huì)因濕度低而過(guò)早的開(kāi)花。提前開(kāi)花的種苗,影響移植后種苗的充分生長(zhǎng)。另一方面,水分脅迫可使非洲鳳仙生長(zhǎng)緊湊,促使坐蕾和分枝,使穴盤(pán)苗易于移植,移植后成苗速度加快。?
????溫室中的相對(duì)濕度也會(huì)影響草花的高度。低溫潮濕氣候和空氣流動(dòng)差,會(huì)引起相對(duì)濕度大,使穴盤(pán)苗徒長(zhǎng)。應(yīng)在日落前短時(shí)期內(nèi)提高溫度和加強(qiáng)通風(fēng)及通過(guò)通風(fēng)或風(fēng)扇增加空氣運(yùn)動(dòng),使夜間相對(duì)濕度降低。第三階段的穴盤(pán)苗不能象在第一、二階段那樣噴霧灌溉。?
????3.營(yíng)養(yǎng)?
????育苗基質(zhì)內(nèi)肥料含量高,促進(jìn)幼苗快速生長(zhǎng),甚至在第一個(gè)真葉出現(xiàn)以前,幼苗便快速生長(zhǎng)。如金魚(yú)草、羽狀雞冠花和波斯菊等,在高肥水平下,種苗會(huì)徒長(zhǎng),致使高度控制更加困難。在基質(zhì)使用以前要測(cè)試穴盤(pán)苗基質(zhì)可溶鹽含量,2:1浸提液的電導(dǎo)率(EC值)應(yīng)低于0.75mmhos/cm。?
????對(duì)于徒長(zhǎng)的作物,要降低肥料施用量,特別是在多云的天氣。如果需要,可以測(cè)定穴盤(pán)內(nèi)基質(zhì)的EC值,可減少氮肥施用量。銨態(tài)氮肥(包括尿素)促使穴盤(pán)苗生長(zhǎng)柔弱,而硝酸鉀和硝酸鈣類(lèi)的NO3-N化肥則使作物生長(zhǎng)健壯。在冬季或多云時(shí)期,如需控制作物高度,施用含氨態(tài)氮低的肥料,如13-2-13-6-3或14-0-14。這個(gè)時(shí)期,光照強(qiáng)度低(低于1500fc,16140lux),伴隨高濕度,將刺激種苗柔軟和徒長(zhǎng)。?
????對(duì)花卉穴盤(pán)苗而言,磷也是必須元素之一。中度磷的缺乏使植物生長(zhǎng)矮小并呈紫色的。隨著磷的缺乏繼續(xù)增加,癥狀可能變得更嚴(yán)重,移植后作物不能正常發(fā)育。在施肥計(jì)劃中磷占的比例小,正常情況下,是氮、鉀和鈣的五分之一到十分之一。?
????4.光照?
????對(duì)多數(shù)作物來(lái)說(shuō),在第三階段,光照強(qiáng)度接近2500fc(26900lux)時(shí),最適宜其生長(zhǎng)。有時(shí)光照強(qiáng)度低于2500fc僅幾天,植物將節(jié)間伸長(zhǎng),莖變軟。北方地區(qū)因冬季的短日照,溫室的光照強(qiáng)度為150fc(1614lux),并不能滿足高質(zhì)量穴盤(pán)苗的健壯生長(zhǎng)。HID燈可以補(bǔ)光450-600fc(4842-6456lux),并使光照時(shí)間達(dá)到16~18小時(shí)。補(bǔ)光會(huì)利于低矮生長(zhǎng)、增加分枝且葉片發(fā)育好。?
????玻璃溫室透光效果好,生長(zhǎng)的植物要比雙層塑料溫室的矮。有可縮進(jìn)頂?shù)臏厥遥ㄕ麄€(gè)頂可以打開(kāi)的),使更多的紫外光能進(jìn)入溫室,植物生長(zhǎng)的更緊湊。?
????在第3階段,高光照強(qiáng)度(大于2500fc,26900lux)也會(huì)使植物長(zhǎng)的矮些。葉的光合作用在大約3000fc(32280lux)達(dá)到飽和,光強(qiáng)高于這一水平,多余的光將以熱能的形式被吸收。植物生長(zhǎng)的減緩主要是因日光增加了葉片的溫度,使葉面的氣孔關(guān)閉所致。葉面光照強(qiáng)度太高時(shí),溫度超過(guò)32℃,基本的光合作用停止。因此,應(yīng)注意光照強(qiáng)不要太高,否則,葉子可能會(huì)脫色或燒焦,特別是海棠。當(dāng)穴盤(pán)苗的光照強(qiáng)度增加時(shí),肥料施用量也需要隨之提高。?
????強(qiáng)光照也可引起植物脅迫,加快開(kāi)花。對(duì)于羽狀雞冠花和孔雀草,強(qiáng)光照可造成成熟前開(kāi)花。要防止這種現(xiàn)象,就要保持花卉在適度的光照強(qiáng)度下。?
????二、機(jī)械方法?
????各種方式的機(jī)械干擾在控制植物生長(zhǎng)高度方面有積極的作用。常采用機(jī)械方法有接觸刺激、搖動(dòng)和增加空氣流動(dòng)。植物彎曲,盡管時(shí)間短暫,可刺激植物體內(nèi)乙烯的產(chǎn)生。乙烯是一種植物生長(zhǎng)荷爾蒙,可增加側(cè)枝,限制頂端生長(zhǎng)。?
????每天對(duì)穴盤(pán)苗進(jìn)行接觸刺激,可以明顯矮化植株。注意不要擦壞葉子而使穴盤(pán)苗質(zhì)量降低。但這一方法對(duì)三色紫和羅蘭并沒(méi)有明顯作用。接觸刺激不僅利于控制高度,對(duì)蚜蟲(chóng)和薊馬等害蟲(chóng)防治具有有益的作用。用HAF風(fēng)扇增加溫室內(nèi)部的空氣流動(dòng),或把穴盤(pán)移到室外,也利于使植株矮化。?
????三、化學(xué)生長(zhǎng)調(diào)控?
????植物生長(zhǎng)延緩劑(PGR)阻止植株赤霉素的合成。主要作用是通過(guò)抑制近頂端分生組織的細(xì)胞伸長(zhǎng)而使植株矮化,而不影響植物的發(fā)育過(guò)程,可使葉色變綠、分枝增加、根系生長(zhǎng)增強(qiáng)。但是,可能會(huì)推遲開(kāi)花。但并不是所有的植物生長(zhǎng)延緩劑在同一種作物上有相同的作用,也并不是對(duì)所有作物都有用。?
????1.常用的植物生長(zhǎng)延緩劑?
????(1)比久(B9)?
????又名丁酰肼,常用作葉面噴施,不做灌根用,通常噴至葉面滴水。B9易于通過(guò)葉面吸收,在植株內(nèi)具有可移動(dòng)性,可到達(dá)植株的各個(gè)部位。B9穴盤(pán)苗的噴施濃度是從1250-5000mg/L,必要時(shí)可重噴。很多作物在氣溫較高時(shí),對(duì)B9沒(méi)有反應(yīng),這是因?yàn)樵跍囟容^高的情況下作物生長(zhǎng)較快,同時(shí)B9在植株葉面上很快蒸發(fā)掉,使植株的有效吸收量降低。因此,對(duì)控制穴盤(pán)苗高度來(lái)說(shuō),在北方使用B9比在南方更加有效。?
????????a:對(duì)秋海棠,特別是有塊莖的植物,可以用四分之一到二分之一比率的三唑酮或半量到全量的zyban(對(duì)霉菌控制也有好的作用)。
????b:可以單獨(dú)使用矮壯素。?
????(2)矮壯素(CCC)?
????化學(xué)名稱(chēng)為2-氯乙基三甲基氯化銨,可以用作葉面噴施,也可用作根施。使用CCC的花卉主要有一串紅、杜鵑、扶桑、球根海棠、嫣紅蔓和石竹(表2)。目前,穴盤(pán)苗噴施的CCC濃度范圍為750~3000mg/L。噴施CCC可能會(huì)使植株的新生葉片產(chǎn)生氯化物藥害,噴藥后3到5天呈環(huán)狀脫色癥狀。?
????生長(zhǎng)延緩劑的混合使用對(duì)于控制草花的高度是非常有效的,應(yīng)用也越來(lái)越廣泛。在某些情況下,可采用B9(2500mg/L)和CCC(1500mg/L)混合,來(lái)控制一品紅和三色堇的高度。這兩種生長(zhǎng)延緩劑混合可產(chǎn)生一個(gè)協(xié)助交互作用,優(yōu)于兩種生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑單獨(dú)使用的總效果,但是,栽培品種反應(yīng)不一致。產(chǎn)生交互作用效果是因不同生長(zhǎng)延緩劑影響赤霉素合成的不同階段所致。使用該混合液對(duì)于控制夏季和秋季三色堇的生長(zhǎng)高度是非常有效的,且在葉面上沒(méi)有產(chǎn)生脫色圈問(wèn)題。使用中,首先選擇不致引起藥害的CCC濃度,然后,提高或降低比久的使用量,調(diào)整其有效性。?
????(3)嘧啶醇(A-Rest)?
????嘧啶醇比CCC和B9作用更加明顯,適用范圍也很廣,可用于各種穴盤(pán)苗??刹捎酶┗蛉~面噴施,在植株內(nèi)易于運(yùn)輸,穴盤(pán)苗噴施嘧啶醇的濃度為5~25mg/L。如采用10mg/L的嘧啶醇控制長(zhǎng)春花和三色堇高度生長(zhǎng)非常有效,且不會(huì)產(chǎn)生藥害。但由于價(jià)格高,限制了其廣泛使用。?
????(4)多效唑(PP333)和烯效唑(Sumagic)?
????兩種新型的植物生長(zhǎng)延緩劑,幾乎對(duì)所有的植物都會(huì)產(chǎn)生影響。它們非常相似,作用于赤霉素生產(chǎn)的同一環(huán)節(jié)。多效唑和唏效唑在植物體內(nèi)不容易運(yùn)輸。采用根施效果,這是因?yàn)樗麄円淄ㄟ^(guò)植物根吸收,并把他們運(yùn)輸?shù)街l頂端,發(fā)揮作用。他們不能通過(guò)葉面吸收,但可通過(guò)莖和根吸收。?
????這兩種延緩劑對(duì)徒長(zhǎng)的控制潛力很大。PP333的使用濃度范圍為2~90mg/L,而Sumagic僅為2~45mg/L。三色堇、天竺葵和長(zhǎng)春花對(duì)于PP333和Sumagic非常敏感,而金魚(yú)草則最不敏感(表3)。海棠對(duì)于PP333和Sumagic過(guò)于敏感,因此不能施用。PP333使長(zhǎng)春花的葉片產(chǎn)生黑斑,而Sumagic則不會(huì)。高濃度的PP333和Sumagic可能推遲非洲鳳仙開(kāi)花。?
????一些殺菌劑具有植物生長(zhǎng)延緩劑的作用,可應(yīng)用于某些草花。如Bayletm是一種三唑殺菌劑,可控制霉;Zyban是一種混合型的殺菌劑,含有代森錳鋅和甲基硫菌靈,可控制霉菌病和其他葉斑病,有人發(fā)現(xiàn)這些殺菌劑以低濃度可以控制海棠的生長(zhǎng)高度。?
????2.注意的問(wèn)題?
????(1)生長(zhǎng)延緩劑的作用常取決于吸收機(jī)理。有效成分必須通過(guò)莖和葉的蠟質(zhì)層進(jìn)入植株,并輸送到生長(zhǎng)點(diǎn)。水溶性生長(zhǎng)延緩劑B9和CCC進(jìn)入蠟質(zhì)層緩慢,而酯溶性生長(zhǎng)延緩劑(A-Rest、PP333和Sumagic)可以容易的通過(guò)膜質(zhì)層。B9和CCC能在葉片濕時(shí)才可通過(guò)蠟質(zhì)層進(jìn)入植株,一旦葉片干燥,植株停止吸收。因此,為了有效使用B9和CCC,要在下午的晚些時(shí)候或在高濕條件下施用,以便葉片保持濕潤(rùn)12~18小時(shí)。如果在12~18小時(shí)內(nèi)進(jìn)行澆水,生長(zhǎng)延緩劑將被沖刷掉。?
????A-Rest、PP333和Sumagic可快速進(jìn)入植株體內(nèi),在幾分鐘內(nèi)可完全被吸收。因此,這些生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑可以在一天的任何時(shí)間應(yīng)用。應(yīng)用時(shí)間可選在早晨,這樣,在白天中噴水時(shí),就不必?fù)?dān)心會(huì)把他們洗掉。?
????(2)施用量不是指mg/L,而是指每株植物施用的延緩劑的有效成分的數(shù)量。作物對(duì)A-Rest、PP333和Sumagic非常敏感,因而施用量較低,B9和CCC的施用量較高,噴灑時(shí)可以噴到葉面滴水。PP333和Sumagic是一種濃度和數(shù)量都很敏感的生長(zhǎng)延緩劑。這就要求使用者不僅要使用正確的濃度,而且也要每次以同樣的方式應(yīng)用。建議每10m3施用1L。?
?????
????(a)在穴盤(pán)苗初次施用時(shí),要最低值,北部地區(qū)的種植者可能需要低值的一半。
????(b)烯效唑效果比多效唑好。
????注意:禁止在秋海棠上使用。?
????(3)生長(zhǎng)延緩劑的應(yīng)用成本差別也相當(dāng)大。B9是成本最低,PP333和Sumagic因施用量低,成本也較低,A-Rest價(jià)格最高,但對(duì)于經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的作物穴盤(pán)苗生產(chǎn)來(lái)說(shuō),他也是非常經(jīng)濟(jì)的。?
????3.與環(huán)境因素的相互作用?
????(1)生長(zhǎng)在冷涼氣候的作物比生長(zhǎng)在暖熱氣候的作物對(duì)延緩劑需求量要少。如在冷涼氣候施用B9作用很明顯,但在暖熱氣候狀態(tài)下使用B9會(huì)沒(méi)大作用,這種現(xiàn)象是由于在暖熱溫度下,作物生長(zhǎng)速度超過(guò)了生長(zhǎng)抑制量,而不是由于高溫降低了B9的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)作用。生長(zhǎng)延緩劑施用量隨著溫度的增加而增加,特別是在春季和夏季。?
????PP333和Sumagic應(yīng)用之后的氣溫是非常重要的。若在施用PP333和Sumagic后2~10d氣溫較低,生長(zhǎng)抑制作用比期望的要更加明顯。使用溫度調(diào)節(jié)(DIF)或在氣候快速變化期間,應(yīng)特別注意施用濃度。由于溫度的變化,1mg/L的PP333或Sumagic可能相當(dāng)于10mg/L的作用效果。?
????(2)濕度大小、肥料的類(lèi)型和數(shù)量都會(huì)影響生長(zhǎng)速度和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的作用。PP333可有效抑制大多數(shù)健壯作物的生長(zhǎng),但如果植株由于水分脅迫和施肥量低,其生長(zhǎng)抑制作用就會(huì)減弱。?
????在施用生長(zhǎng)延緩劑之前,要確保穴盤(pán)苗生長(zhǎng)健壯。否則,可能發(fā)生葉緣燒焦,植物生長(zhǎng)停遲,出現(xiàn)葉斑。施肥量低對(duì)于生長(zhǎng)抑制的作用可能比生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的抑制作用明顯。施用含銨態(tài)氮N和鈣高的肥料會(huì)防止植物徒長(zhǎng)。?
????到目前為止,對(duì)什么時(shí)候施用和施用多少生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑沒(méi)有明確的答案。使用之前需要自己做試驗(yàn)來(lái)決定。為了取得試驗(yàn)的成功,應(yīng)注意以下幾點(diǎn):?
????1.植株生長(zhǎng)不健壯時(shí),不要進(jìn)行試驗(yàn)。
????2.在實(shí)際的生產(chǎn)管理?xiàng)l件下進(jìn)行試驗(yàn)。
????3.不要在最差的溫室區(qū)域進(jìn)行試驗(yàn)。
????4.試驗(yàn)中標(biāo)記好試驗(yàn)內(nèi)容。
????5.一次測(cè)試一個(gè)因素,要記錄準(zhǔn)確。
????6.試驗(yàn)要設(shè)計(jì)對(duì)照、重復(fù)和隨機(jī)進(jìn)行。
????7.在大面積施生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑之前進(jìn)行試驗(yàn)。?